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    亚格暗访需要用的设备+暗访人员用什么拍照_微录客wpk 安乔皮包摄像机 / 2020-01-07
    亚格暗访需要用的设备+暗访人员用什么拍照_微录客wpk,危-信/QQ:130*4634*886……数字连起来,连接符不要,你懂的!报社记者非正常拍摄通常选的是梵森手提摄录机&蒂诺箱包暗访设备使用说明……一键操作超方便、清晰度很OK,产品介绍请百度查询:拍客网wpk88或者打开http://wpk86.com/article-197.html

     

    梵森手提摄录机&蒂诺箱包暗访设备使用说明联商网消息:去年10月,泰国零售巨头正大集团旗下的正大优鲜首进北京,3个月后,第二家门店磁器口店开业。但似乎正大优鲜的拓展脚步并未放缓。

     慕菲记者摄像包

    据内部人士透露,2016年开业目标是100家门店,2017年将开160家门店,远超行业水平。在好邻居、7-11等强手林立的北京市场,如何突围让人疑虑。同时,人员储备也是正大优鲜目前需要面临的挑战之一。

     

    127日,联商网记者以“神秘顾客”的身份到正大优鲜北京磁器口店进行购物,体验一下正大集团旗下的这个新型业态商品和服务。

     

    一、店外环境感受

    从磁器口地铁站出来,沿街行走依次是全时便利店、WE便利店,第三家店就是正大优鲜店。这样白热化的社区便利店竞争在一线城市已不是新鲜事。但是对比三家店的店招和橱窗等外观感受,正大优鲜在醒目度、透视度和店外环境方面可谓略胜一筹。

     

    二、空间利用和商品力

    在营业面积只有100平的空间集购物、快餐和堂吃于一体着实不是一件易事。三大品类1000多支精挑细选的商品陈列其中做到“量”与“亮”凸显,也看出正大优鲜在运营方面扎实的功力。

     

    1、常温食品主要是面对年轻顾客的休闲食品,在现场看到很多鸭锁骨、鸭舌等新品,同时配有“新品”“心动价”的招手牌,即醒目又方面了顾客选择。

    当然也有面包、火腿、常温奶等即食品类

     

    2、低温冷藏食品是其一大亮点,不但包括日常生活必须的水饺、汤圆、低温肠、低温肉制品、奶制品和酒水饮料,而且还有年轻人喜欢的八喜和哈根达斯冰激凌。仔细看,八喜和哈根达斯的小型冷藏柜合理的利用了冰柜上方的空间,饮品立式展柜合理的利用的凹式墙体,处处体现着合理的利用了空间。

     

    梵森手提摄录机&蒂诺箱包暗访设备使用说明你会发现这个狭小的凹槽空间也被合理的利用,成了门店人员微机操作台,工作人员在这里进行要货和音乐播放等日常工作。

     

    3、米面粮油蛋制品各种厨房需求都能满足消费者。

    4、日用百货陈列面尽管只有四节货架,商品深度做的不深,但是日用商品的品项宽度足以满足顾客需求。证明在选品上还是下了很大功夫的。

     

    除此之外该店还销售期刊杂志。

    5、最能体现正大优鲜门店与其他便利店差异的算生鲜品类,但是记者看到只有几款常吃水果和包装蔬菜,或许临近傍晚的原因,品质欠佳,而且陈列量不够丰满。现场还有水果在做8折和5折的处理,店员热情的为进店的顾客做推荐。

     

    三、与其他从事快餐经营的便利店不同

    这家店的快餐是在密闭可视的空间展示销售的,卫生标准高而且品种丰富,现场看过去10多种包子、5种以上的水饺、还有盒饭、油条、鸡块、卷饼和关东煮。现场海报宣传在早晨6点到10点推出1元早餐活动(1杯豆浆+1个猪肉圆白菜包)

     

    四、现磨咖啡和自制豆浆

    这家店提供现磨咖啡,美式咖啡仅售8元一杯,而且现场还可以加工原味、红枣和芝麻等不同口味的豆浆,记者现场点了一杯红枣豆浆,口感美极了。当然这家店也为顾客提供免费的开水。

     

    五、为提高效率,该店使用的是称重收银一体机,付款方式可以选择现金、银联、支付宝、微信等。记者在现场看到负责收银的小伙子,除了收银之外,还负责接听外卖电话,加工咖啡和豆浆,销售快餐以及帮助加热,一人多能,忙的不可开交。

     

    六、全方位提升消费体验,提供堂吃和送货上门服务,走出收银台是靠窗的一个长桌,同时可以容纳五位顾客就坐。除此之外,这家店还提供送货上门服务,现场工作人员介绍,1.5公里内的消费者购买金额超过29元便可以享受1小时免费送货上门服务。

     

    作为“神秘顾客”就这样把仅有100㎡的正大优鲜便利店体验结束。作为正大集团的一种新尝试,总体感受门店在空间布局设计和商品力还是下了功夫的;提供的生鲜商品和丰富的快餐商品把便利生活演绎的淋漓尽致;

     

    利用多种支付方式和送货上门体现了电商时代的与时俱进。除此之外现场员工的服务热情也是这家门店的亮点,他们富有激情,脸上带着乐观并主动顾客互动,他们的热情让这家店增添了青春活力。

     

    作为一名神秘顾客,我给这家店提三点建议:

     

    1、细节方面需要加强,在现场看到很多商品直接放在地上,影响了顾客购物,同时和门店的定位显得格格不入。

    作为顾客就餐休息的地方,要做到时刻整理,保持桌椅干净整齐。员工自己的物品不要放置在顾客看见的范围,就餐区的垃圾桶要保持好清洁工作。

     

    2、生鲜商品的品质需要提升,生鲜商品品质管控历来是零售行业的难点,更何况正大优鲜作为一种大胆的尝试。所以在培养顾客认可度的过程中做到商品丰满,保持品质最佳,一定会付出代价,这种代价就是因为保持品质而产生的毛利损失或者损耗。但是现场看到的商品缺货和品质下降不是企业经营的初衷,如不改正,市场只会更加萎缩,顾客更无认可度而言。

     

    3、提供就餐桌椅并不意味着门店增加了社交功能,现场看桌椅的设置、门店的背景音乐都不太适合社交功能,所以正大优鲜未来把门店打造社交功能还需要下一番功夫。梵森手提摄录机&蒂诺箱包暗访设备使用说明

     

     

     

     

     

     

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